パンダ Fishing Club 
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| 科目：スズキ亜目イシダイ属 |
| 魚名（和）：イシガキダイ |
| 魚名（沖縄）：がらさーみーばい |
| サイズ：15cm |
| 釣法：餌（むきあさり）/ 打ち込み / ケプラー補強 |
| 釣日：2025年12月26日 |
| 潮：小潮 下げ |
| 場所：沖縄本島南部の漁港 |
| 味の評価： |
| 特徴：高級魚。釣りの対象魚として人気があり、専門に狙う釣り人もいる。ウニ・カニ・貝類を餌として用い、引きがとても強く、スタミナがあるため、針かかりしてもなかなか水面に上がってこない。「みーばーい」のような斑点模様と、硬いクチバシが特徴。老成魚は口の周りが白く変化し、「くちじろ」と呼ばれている。味はとても美味。特に油が乗った個体を熟成させて刺身で食べると、柔らかい口当たりで上品な味がする。良い出汁が取れるので、魚汁も人気がある。 |
