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| 科目:ベラ亜目アオブダイ属 |
| 魚名(和):ヒブダイ |
| 魚名(沖縄):あーがい |
| サイズ:34cm |
| 釣法:餌(むきあさり)/ 打ち込み |
| 釣日:2026年1月13日 |
| 潮:長潮 下げ |
| 場所:沖縄本島南部の漁港 |
| 味の評価: |
| 特徴:沖縄で多く見られるブダイの一種で、食用としても釣り対象魚としても人気がある。ヒブダイの雌は黄色、雄は青い魚体が特徴。白身の上品な身質で、皮の表面を湯がいて刺身で食べると美味。特に肝は、クリーミーな味わいで絶品。最大4kgにもなる、大型の個体もいる。 |

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