ヒメフエダイ

2024年11月1日2024年11月8日

科目：スズキ亜目フエダイ属

魚名（和）：ヒメフエダイ

魚名（沖縄）：みみじゃー

サイズ：35cm

釣法：餌（サンマ）/ 打ち込み

釣日：2024年6月19日

潮：大潮　上げ　

場所：久米島の漁港

味の評価：

特徴：食用として人気のある高級魚。高い体高・真っ赤な魚体・大きな目が特徴。最大50cmほどになり、筋肉質で引きも強い。刺身や煮付けにすると非常に美味。