ハリセンボン - パンダ Fishing Club

科目：フグ目ハリセンボン属

魚名（和）：ハリセンボン

魚名（沖縄）：アバサー

サイズ：40cm

釣法：隣で釣りしてたオッチャンがくれた

釣日：2024年12月9日

潮：小潮　下げ

場所：与那原の漁港

味の評価：

特徴：フグ科だが、毒がないので食べられる。肝を入れた味噌汁は絶品で、沖縄でも「アバサー汁」として人気がある。皮が固くて捌くのは大変だが、ハサミを使ってコツを掴むと上手にできる。捌くのに手間がかかるので市場価値は高くないが、料理として出されると手間賃込みで「高級魚」になる。